台式三杯鸡

作者： jane0511520

老公爱吃的

用料

• 姜 6片
• 米酒 8勺
• 葱 4根
• 大蒜 10瓣
• 鸡翅 2斤
• 生抽 4勺
• 冰糖 2勺
• 芝麻油 1杯
• 干辣椒 6根
• 红辣椒 5个

台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

姜切片，葱切段，鲜辣椒切丁

步骤 2

鸡翅焯水沥干，切对半备用

步骤 3

一杯芝麻油下锅，下姜片爆香，下蒜头炒均匀，然后下干辣椒，葱段翻炒。

步骤 4

下鸡翅段翻炒，而后加生抽，白酒，冰糖，翻炒，大火收汁

步骤 5

收汁的间隙取砂锅，锅里加点麻油，小火均匀受热

步骤 6

锅里鸡翅再次翻炒后倒入砂锅，盖上，焖煮5分钟，翻盖拌匀，再盖上焖，直至熟透，即可上桌。

菜谱创建时间：2020-09-10 18:40:23