福胶小鲜炖

作者： 下厨房用户_326wa

因为是全职宝妈，没事就喜欢给家人研究好吃的，偶然的机会发现了这个营养品，那就自己做起来吧！

用料

• 阿胶 6克
• 丑耳 1朵
• 冰糖 适量
• 枸杞 10粒
• 红枣 8颗
• 蔓越莓 适量

福胶小鲜炖的做法步骤

步骤 1

选择好一点的丑耳，一朵就可以。（也可以用银耳，但是营养价值可是差太多哦！）

步骤 2

把丑耳先泡一会，

步骤 3

泡好后，把底部发黄的黄色部分去掉，撕成小块。

步骤 4

然后，准备好，阿胶，红枣，丑耳，枸杞，蔓越莓。（也可以根据自己的口味添加其他的食材）

步骤 5

把阿胶，丑耳，红枣放入锅中，开小火慢炖。大约2个小时就差不多了，当然锅不同，时间长短也不哈。枸杞和蔓越莓出锅前15分钟再放入。

步骤 6

这是熬了差不多两个小时的样子了，看着就好有食欲啊😋

步骤 7

一次吃不完，要把它盛到无水的瓶子里，密封起来哦。

步骤 8

辛苦了一下午，我先来尝一尝，嗯，好吃😋

福胶小鲜炖的小贴士

❶阿胶一定要选用正宗好阿胶，不然会有异味 ❷如果没有丑耳，可以用银耳，但是丑耳的营养价值是银耳的10倍哦，好食材还是首选丑耳哦！ ❸一定要少做哦，保证一周之内吃完，不然会坏掉哦！

菜谱创建时间：2020-09-10 15:49:49