直接500ml水煮滚🔥 放干鱼胶煮2至5分钟
煮好后把鱼胶捞起来加冷水放进冰箱冷藏泡发,泡发时放几片生姜8至24小时去腥,期间有空多换水!
炖锅中直接放点水和鱼胶平衡 倒红枣 枸杞 隔水炖20分钟 再放两小瓶的纯牛奶 再炖30分钟 放冰糖 就可以了
冰糖根据自己甜度加➕