自己在家就能喝到奶茶店的蜂蜜柚子茶！

作者： 热爱生活的晴儿

一直都还挺喜欢喝蜂蜜柚子茶，今儿个闲来无事想着练练手。刚好桌上的柚子皮吸引了我的注意力，没错！我要干事情啦！

用料

• 柚子 个
• 冰糖 500克
• 盐 少许克
• 蜂蜜 3勺

自己在家就能喝到奶茶店的蜂蜜柚子茶！的做法步骤

步骤 1

买来的柚子剥皮，用盐将表皮洗净。

步骤 2

柚子皮刮下来，尽量少点白，不然有点苦。然后切细丝儿，用盐水浸泡，多泡一会，去苦味。

步骤 3

泡柚子皮的间隙，取柚子肉。我只打算做一小罐，所以只用了半个柚子。

步骤 4

将柚子皮 肉 冰糖加入 大火转小火熬制。

步骤 5

熬制过程中，人不离锅～ 以免糊了哦。不停翻动，熬干！

步骤 6

到后面熬的差不多了，你会观察得到的～ 不要糊了，不然会有些苦。最后捞出来凉一凉，不着急加蜂蜜。不然温度过高，会破坏蜂蜜的营养价值～

步骤 7

这就是我最后的成品啦 放到冰箱冷藏腌制哦～

菜谱创建时间：2020-09-10 11:48:07