快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养

作者： 毛美美

用料

• 小白菜 适量颗
• 香肠 半根
• 藜麦 25克
• 小米 25克

快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养的做法步骤

步骤 1

藜麦和小米洗干净，放入适量的水，比平时煮米饭多一点儿就可以啦。 我用的是电饭煲的热饭功能，煮大概15分钟。

步骤 2

煮粥这个时候把其他食材准备一下，香肠切成小丁，小指甲那么大差不多。

步骤 3

清洗小白菜，洗完以后在水里放点盐，把小白菜泡在里面。

步骤 4

接下来的这步，不介意淀粉的小伙伴不用做，直接去下一步就可以了。 藜麦和小米粥15分钟啦，我把之前煮米的水倒掉了，把煮好的藜麦小米用水冲了一次，洗掉一部分的淀粉。

步骤 5

把洗好的藜麦小米和香肠一起放回锅里，放入适量的水，继续煮开。

步骤 6

这个时候把小白菜切好，横切再竖切，刀距1厘米左右。 锅开了把小白菜放锅里。 继续再煮五分钟差不多了。

步骤 7

出锅！ 因为香肠有咸味儿，不用放调料，如果香肠味道淡，可以放点盐。 如果没有香肠，或者觉得香肠不健康，可以用瘦肉来代替。用盐和酱油或者蚝油，把瘦肉腌一下，腌时间长一点会更好。 小白菜还可以换成菠菜、油菜等等。 我的菜都是很简单的！ 煮粥，放香肠丁，放蔬菜丁，搞定！ 满满一大碗，够两个人吃，再煎两个鸡蛋，这一早上有肉有菜有鸡蛋，有藜麦和小米，是非常营养的，推荐给大家！

菜谱创建时间：2020-09-10 11:38:04