🌿0⃣️基础简单会做营养丰富|香菇炖鸡汤

作者： 桃依衣家

香菇炖鸡汤营养丰富又美味 家里人都爱喝，第二天的鸡汤在煮个面条🍜 三禾的炖锅够大我是一整只鸡放进去的[偷笑R][偷笑R]

用料

• 鸡 只
• 香菇 适量
• 生姜 适量

🌿0⃣️基础简单会做营养丰富|香菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

🌼食材: 鸡，香菇 🌼调料: 葱，姜，蒜，料酒，盐 🌼机器: 三禾汤锅

步骤 2

葱洗净切碎，香菇，姜洗净切片 菜市场买的鸡直接切好了 回家用水多冲洗几次 洗好的鸡肉放入锅中加水 加入料酒，姜片焯水片刻，捞出冲洗干净

步骤 3

将焯好的鸡肉倒入三禾汤锅中，加入香菇姜片 倒入适量清水，盖上盖

步骤 4

开大火煮开后，转小火熬1小时以上

步骤 5

出锅前撒上葱花适量盐调味即可。

🌿0⃣️基础简单会做营养丰富|香菇炖鸡汤的小贴士

炖鸡汤前，先将鸡加料酒用滚水焯烫 可以去除鸡身上的腥味，使煮出的汤清香而无异味

菜谱创建时间：2020-09-10 08:59:49