洗小鸡腿,把鸡肉上面划开,泡一泡出出血。
洗净小鸡腿,放入料酒、酱油、蚝油、醋、姜、葱,拌匀,腌20分钟。
腌好后,加水,没过小鸡腿,可以考虑放一丢丢(半勺)叉烧酱,大概150卡,扣上盖子,放进微波炉,15min。
拿出来以后,那个汤就别喝了,我还加了点穿心莲,总得有点蔬菜吧
1.可以加一点黑胡椒粉,风味能好特别多 2.一定要划口,小鸡腿肉厚 3.做翅中方法一样,翅中其实更嫩做出来,但是小鸡腿价格便宜很多