煎三文鱼配芦笋

作者： 碳水化合物君

用料

• 三文鱼
• 芦笋
• 橄榄油
• 红酒
• 生抽
• 混合调料
• 盐

煎三文鱼配芦笋的做法步骤

步骤 1

洗净三文鱼，加红酒，酱油，盐，混合调料（黑胡椒等粉状调料，有什么用什么就可以了），腌30分钟。

步骤 2

芦笋洗净，不要切。

步骤 3

热锅加橄榄油，放入三文鱼，两面煎熟即可。腌的汁最后加入，收干即可。每面煎三分钟就行，时间没有特别的限制，个人喜欢熟透了的三文鱼。

步骤 4

另取一锅，加油烧热，铺入芦笋，用筷子滚滚芦笋保证均匀接触锅底。中火煎3到5分钟就行。三文鱼易碎，翻一次面就好。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2012-09-03 03:40:47