粉条温水泡煮半熟 甘蓝切碎放盐杀水 腐竹水泡发 豆腐干切丁
食用油烧开 放花椒炸出香味捞出扔掉 腐竹切丁用油余温炒一下 倒入挤过水的甘蓝 切丁的粉条和豆腐干 放蚝油 酱油 胡椒粉 一点点盐 香油 搅拌
冷水上锅水开蒸15分钟闷五分钟