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伪芝士&酸奶蛋糕
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作者:
筛筛ShiYi_
想弄个简单的,看了很多酸奶蛋糕的做法,里面粉类只有淀粉,但我自己做的时候总觉得太稀了就试着加多用量又加了低粉,出来味道还不错。
用料
酸奶(就是平常12盒一板的那种小酸奶,还是有点稀了)
100克(其实只倒出来94g……😅
鸡蛋
1个
白糖
15克
玉米淀粉
20克
低筋面粉
10克
除了低粉其他材料按顺序加进去搅匀,感觉低粉量不大,我z字搅的,但还是稍微轻一点
预热好的烤箱180度30分钟再转220烤5分钟,防止上色太深,220度时候我把它放到烤箱最下一层了
伪芝士&酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
用的这种小烤碗,这个量正好没有长太高
步骤 2
刚出来开始瘪了
步骤 3
还是很好看的!但家里没有啥水果点缀了
步骤 4
口感真的像芝士小蛋糕
伪芝士&酸奶蛋糕的小贴士
冷藏之后口感更好
菜谱创建时间:2020-09-09 12:34:56
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