伪芝士＆酸奶蛋糕

作者： 筛筛ShiYi_

想弄个简单的，看了很多酸奶蛋糕的做法，里面粉类只有淀粉，但我自己做的时候总觉得太稀了就试着加多用量又加了低粉，出来味道还不错。

用料

• 酸奶（就是平常12盒一板的那种小酸奶，还是有点稀了） 100克（其实只倒出来94g……😅
• 鸡蛋 1个
• 白糖 15克
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 10克
• 除了低粉其他材料按顺序加进去搅匀，感觉低粉量不大，我z字搅的，但还是稍微轻一点
• 预热好的烤箱180度30分钟再转220烤5分钟，防止上色太深，220度时候我把它放到烤箱最下一层了

伪芝士＆酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

用的这种小烤碗，这个量正好没有长太高

步骤 2

刚出来开始瘪了

步骤 3

还是很好看的！但家里没有啥水果点缀了

步骤 4

口感真的像芝士小蛋糕

伪芝士＆酸奶蛋糕的小贴士

冷藏之后口感更好

菜谱创建时间：2020-09-09 12:34:56