自制花生酱

作者： caicai666

用料

• 花生 300克
• 盐 2勺
• 糖 30克
• 花生油 适量
• 香油 适量

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

地里翻出来的生花生，放在通风的地方平铺晾晒干。剥壳，烤箱180度10分钟，开始听到花生皮裂开的声音，再多烤5分钟，闻到花生香味，就烤好了

步骤 2

喜欢去皮的这里可以剥皮，烤熟的花生用手搓一搓很好去皮，不去皮也可以，不影响吃

步骤 3

将花生，糖粉，盐放入破壁机打成粉末，注意观察状态，一定不要让破壁机空转。中间有一个状态，花生已经是半湿润状态了，但出油不够，全部粘在壁上，机器打不着，这时候就需要开始加花生油和香油了，一点点的加，喜欢吃稀一点的就多加点，喜欢吃糊糊的就少加点。很快就成细腻的花生酱啦

自制花生酱的小贴士

花生酱很粘稠，盛出来的时候耐心一点，怕浪费的话用硅胶刮刀刮出来，剩下一点可以用吐司擦一擦直接就吃了。再或者可以加豆子，打开豆浆功能就是花生豆浆啦

菜谱创建时间：2020-09-09 09:35:08