玫瑰黄芪超强补气血阿胶糕制作教程

作者： 伊娅滋补鲜制

进入秋冬了，很多小伙伴问我关于阿胶制作的问题，因为很多小伙伴准备开始入手制作阿胶糕了，今天给大家分享一款咱们最受欢迎的玫瑰黄芪超强补气血的阿胶糕，玫瑰具有疏肝美颜的效果，口感吃起来也是满🈵的鲜花味

用料

• 福牌阿胶 500克
• 黄酒 500毫升
• 冰糖 250克
• 核桃仁 400克
• 红枣 300克
• 枸杞 150克
• 黑芝麻 650克
• 玫瑰 20克
• 玫瑰酱 10克
• 黄芪 10克

玫瑰黄芪超强补气血阿胶糕制作教程的做法步骤

步骤 1

阿胶提前用黄酒浸泡24小时 红枣 核桃去壳备用 每一种辅料都需要用电子秤称好标准量备用 锅煮热水消毒 磨具盘先铺上一层玫瑰花瓣打底

步骤 2

将阿胶倒入锅中，开中火搅拌，熬制5分钟阿胶会开始沸腾，搅拌按统一方向搅拌就好

步骤 3

熬制15分钟后阿胶完全沸腾，继续保持中火

步骤 4

这时阿胶开始变浓稠，开始冒小泡泡，转小火注意粘锅，需要不停搅拌

步骤 5

熬制30分钟后看挂旗情况，挂旗像视频中这就可以关火加辅料了

步骤 6

加入玫瑰酱 黄芪粉搅拌均匀

步骤 7

继续加入核桃 红枣 枸杞 黑芝麻搅拌均匀，每加一种辅料都需要搅拌均匀后再加另一种，搅拌均匀后就可出锅，倒入磨具中定型

步骤 8

看一下阿胶糕拉丝，满🈵的胶原蛋白

步骤 9

倒入磨具后，再加上一层玫瑰花压平整就可以了

步骤 10

这就是铺平台后的阿胶糕啦！自然晾干12小时后，就可以切糕 打包啦！

玫瑰黄芪超强补气血阿胶糕制作教程的小贴士

气虚 月经不调 脸上涨斑的都可以吃，每天坚持吃2片，慢慢就可以看到身体的变化哦！

菜谱创建时间：2020-09-09 08:28:03