三者放入不粘锅开始熬
熬到搅动有阻力感,糖汁滴入凉水,能凝固,尝尝是脆的、硬的,就熬好了
提前在模具中插入纸棒,倒入糖浆,不流动了就再加热就能再次流动
十几分钟就凝固好了,脱模,可以再用火烧烧接触模具那面,消除气泡孔,会更亮
凉了就可以套入包装袋,密封保存
我做的这个果汁浓颜色深,喜欢透一点的,可以换成果汁+水模式,液体越少熬的越快