家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块

作者： 阳春白雪小食光

身为北方人，吃馒头的次数远远大于米饭，从小家里人都是这样炒剩馒头，吃到现在，感觉味道依然很好，分享给大家，早上十分钟搞定，配上小米粥和咸菜，仿佛回到了过去😊

用料

• 馒头 2个
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 十三香 2克
• 南德料 1克

家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块的做法步骤

步骤 1

剩馒头，凉馒头（不能用热馒头刚蒸的）

步骤 2

切块

步骤 3

碗中放入盐，十三香，南德料

步骤 4

加生抽

步骤 5

再加少量的水混合均匀

步骤 6

小葱洗干净切长段

步骤 7

锅中放入适量玉米油，油温7成热放入馒头块翻炒

步骤 8

炒到边微微发黄

步骤 9

倒入料汁（料汁尽量分散些慢慢撒在馒头上）

步骤 10

小火翻炒一分钟，放小葱翻炒几下出香味，关火出锅

步骤 11

馒头不干，软软的，很香，配着粥，没菜也好吃😄

步骤 12

儿时的味道

家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块的小贴士

1.建议用不粘锅，注意火候，火太大容易糊 2.用自家蒸的手工馒头炒出来味道更好

菜谱创建时间：2020-09-08 16:16:27