懒人低脂奶茶

作者： o浮辰o

看了很多煮奶茶的方法，感觉炒茶什么的都太麻烦了，发一下目前摸索出的最简单热量也最少的奶茶做法，同时发一个原料清单方便大家省钱和挑选~ ■ 红茶：墙裂推荐捷荣创实家的锡兰红茶粉，淘宝就有，细细的茶粉好泡开也好过滤~ ■ 牛奶：不要买巴氏杀菌奶，因为这个杀菌技术是保鲜用的，但事实上我们需要煮茶，导致保鲜技术最后也没保住，直接买高温杀菌的奶就可以了（也会更便宜）。我用的德亚的脱脂牛奶，1升装刚好~ ■ 红糖：这个糖量是减过的，20g已经很少了，建议第一次做的话不要再减糖~也可以替换成代糖或者风味糖浆（榛果，香草等）

用料

• 红茶 20 g
• 牛奶 1000 ml
• 红糖 20-30 g

懒人低脂奶茶的做法步骤

步骤 1

所有材料放锅里~ ■ 注意：先称茶和糖再加牛奶，否则称容易过载。

步骤 2

煮开，然后放置5-10min，喜欢茶味重就多放，但不要放太久噢~ ■ 注意：一定要煮开（煮到冒泡），因为这样对茶叶有杀菌作用~

步骤 3

过滤即可~简单快乐~

懒人低脂奶茶的小贴士

■ 热量少是因为脱脂牛奶+减糖，这样做出来我觉得和外面热量很高的奶茶味道接近，但是脱脂牛奶的奶味会淡一些。 ■ 需要强调的是，牛奶脱脂后同时失去的还有脂溶性维生素，而全脂牛奶本身脂肪含量并不算高，因此只做减糖处理也是很好的办法，但是就不能喝太多咯~

菜谱创建时间：2020-09-08 10:23:12