鸡蛋牛奶醪糟

作者： nerola1208

前两天跟大哥逛商场，看到某喜有卖这款甜食，想买一杯，20+的价格太美丽，还是乖乖自己回家做吧，过了白露节气天气开始转凉了，寒凉天气正是喝它的好时节，简单易做，分享给你

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 500ml
• 醪糟 5勺
• 小苏打 2克
• 枸杞、葡萄干、黑芝麻 适量

鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤

步骤 1

合影

步骤 2

准备好的食材

步骤 3

牛奶下锅，煮到周围冒起小泡

步骤 4

加入小苏打，这时牛奶会沸腾，要迅速搅拌

步骤 5

加入醪糟，煮沸

步骤 6

将搅拌好的蛋液转圈倒入，煮10秒至蛋花浮起，迅速关火并搅拌

步骤 7

最后撒上枸杞、葡萄干和黑芝麻就好了

步骤 8

颜值很高，做法简单

鸡蛋牛奶醪糟的小贴士

1. 醪糟不要放太多，我用普通大小的勺子，尽量用醪糟里的米，不要里面的汤汁； 2. 醪糟很甜，就不要再加糖了； 3. 小苏打一定要加，不然成品会结块影响口感

菜谱创建时间：2020-09-08 10:18:21