肉沫面条

作者： YY_xwqf

用料

• 肉沫 300克
• 盐 1-2勺
• 辣椒 5-6个
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 面条 1份
• 蒜 6-7瓣
• 鸡精 1勺

肉沫面条的做法步骤

步骤 1

锅里放油，加入切好的蒜末，小火煸炒出香味

步骤 2

加入肉沫，小火炒至肉沫成熟，加入少许盐

步骤 3

青椒切碎

步骤 4

锅里再放入油，加入青椒沫，同样小火煸炒

步骤 5

在碗里放入少许盐、鸡精、酱油、醋、肉沫和辣椒

步骤 6

锅里放水烧开，下入面条

步骤 7

待面条煮熟，捞出来，拌匀，一碗青椒肉沫面条就成了

步骤 8

给小朋友或是不吃辣椒的人，碗里放入适量盐、鸡精、酱油、醋、肉沫就可以了

步骤 9

同样也是面条捞入碗里，拌匀，一碗肉沫面条也就好了

肉沫面条的小贴士

1、锅里油需要多一些，这样做出来的肉沫不干 2、这个菜谱是因为要做给小朋友吃，所以辣椒和肉沫是分开炒的，能吃辣椒的可以讲辣椒和肉沫炒制在一起，先起油锅然后放入大蒜，再放青椒沫，待青椒炒至刚刚断生就可以放入肉沫，等肉沫炒熟放入盐就好 3、喜欢吃焦香的可以将肉沫炒焦点，这样吃起来会香一些 4、煮面条时，一定要水多一点，这样煮出来的面条更好吃

菜谱创建时间：2020-09-08 08:08:49