炼乳奶茶

作者： Joey妈咪zz

改良的第三款奶茶。因为不喜甜我的做出来比较清淡。喜甜的朋友多加炼乳，糖，少加水。喜欢奶味重的多加奶不加水喜欢茶味重的多加茶少加糖。

用料

• 红茶 15克
• 水 1300克
• 炼乳 10克
• 纯牛奶 250克
• 白砂糖 25克

炼乳奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶清水冲洗一下，加入开水1300克泡到自然凉。

步骤 2

无水的锅内放入白砂糖25克，小火熬到变成红色

步骤 3

倒入加水泡着的红茶，大火烧开，加入牛奶烧开，改小火，加入炼乳，熬到颜色如图。（锅内放入白糖打开🔥开始到关火全程不超过10分钟。）盖上锅盖焖20分钟。

步骤 4

过筛掉茶叶，先别扔。

步骤 5

茶叶放漏勺里，用勺按压把茶水按出来。茶叶里的奶茶味道会重一点。

步骤 6

做出来是这些。不到3杯吧。

步骤 7

自己的简易午餐，不会做成人饭菜的我，太可怜了。

炼乳奶茶的小贴士

凉时比热时好喝哦

菜谱创建时间：2020-09-07 22:01:21