咸蛋黄刀豆

作者： 米丽小当家

有没有一样的咸蛋黄爱好者？

用料

• 刀豆 250克
• 咸蛋黄 4个
• 盐 少许
• 糖 少许

咸蛋黄刀豆的做法步骤

步骤 1

刀豆洗净，去两头并折短。咸蛋黄我是买的真空包装的。

步骤 2

锅中倒入少许油，煸炒刀豆，刀豆一定要烧熟，食用生的可能会中毒噢。期间加入少许盐和糖。

步骤 3

刀豆炒熟后，小火，加入碾碎的咸蛋黄翻炒。

步骤 4

翻炒至咸蛋黄依附在刀豆上。

步骤 5

出锅。

咸蛋黄刀豆的小贴士

1.刀豆一定要炒熟。 2.真空包装的咸蛋黄，不怎么有味道，所以炒刀豆时还是要加入少许盐。

菜谱创建时间：2020-09-07 20:28:21