家常土豆泥

作者： 饭饭饭_饭桶

用料

• 土豆 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 猪肉 适量
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 1个
• 老抽 1勺
• 十三香 1勺

家常土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切厚片，蒸熟。

步骤 2

用勺子或其他工具将蒸熟的土豆捣成泥，越细越好。

步骤 3

准备葱，蒜，干辣椒。

步骤 4

锅里倒适量油，放入猪肉沫或小块，具体看个人喜好。猪肉炒至金光变色加入适量十三香，葱，辣椒，蒜，翻炒均匀。

步骤 5

倒入1-2碗水，具体看个人土豆泥量确定。放入2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，半勺盐。煮至水开。

步骤 6

加入土豆泥，大火不停翻炒入味。直至想要的粘稠度为止（一定要不停翻炒，容易粘锅）

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-09-07 19:43:04