排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤

作者： 灿灿-灿

秋季最当季的食材丝瓜，丝瓜的清香，蛤蜊原汁原味的鲜味，吸满鲜味汤汁的豆腐，汤鲜味美，健康低脂

用料

• 丝瓜 3根
• 蛤蜊 500克
• 豆腐 1块
• 姜 2片
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蛤蜊淡盐水浸泡吐沙，丝瓜去皮

步骤 2

丝瓜切块加入一点盐抓匀，防止氧化变黑，更容易入味儿

步骤 3

蛤蜊淡盐水浸泡吐沙

步骤 4

老豆腐切片油煎至2面金黄，不要太厚哦

步骤 5

煎至两面金黄后夹出，锅不用洗，用剩余的油直接炒丝瓜

步骤 6

加入丝瓜

步骤 7

注意火候，丝瓜炒软，加入水

步骤 8

水要莫过丝瓜多一点，加入煎好的老豆腐，

步骤 9

水煮开后加入姜片和蛤蜊，这里暂时不要调味

步骤 10

蛤蜊开口后，加入适量盐和胡椒粉调味即可

步骤 11

撒上葱花，汤鲜味美

排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤的小贴士

放入蛤蜊后在调味，蛤蜊本身鲜，放入蛤蜊前调味会导致汤过于咸

菜谱创建时间：2020-09-07 13:46:56