家常汤羹1：黄瓜芙蓉汤🌺

作者： 暴击小土豆

清淡，简单，家里常做。从洗菜到做完，全程大概5分钟。 还可以丰富一点，比如加丸子/瘦肉，煮熟时间稍微长几分钟。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 葵花籽油 一勺
• 清水 2碗

家常汤羹1：黄瓜芙蓉汤🌺的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜削皮去瓤，切薄片 2.鸡蛋打散

步骤 2

1.锅里热油，下黄瓜翻炒，加一勺酱油炒匀颜色。 2.加入清水，大火烧开，加入打散的鸡蛋（枸杞可加可不加），稍微搅拌一下。 3.关火，加入少许盐调味，加鸡精增鲜，即可。

家常汤羹1：黄瓜芙蓉汤🌺的小贴士

1.猪油也可以，更香。 2.枸杞增色用的，可加可不加。 3.加肉/丸子的话，在鸡蛋之前加，肉熟后再下蛋花。

菜谱创建时间：2020-09-07 13:02:58