海鲜沙茶面-嗦一口超满足

作者： 大胃美食君

嗦一口就穿越到厦门，这碗面真狠！竟加这么多料~

用料

• 面条 200g
• 牛奶 50ml
• 沙茶酱 20g
• 花生酱 10g
• 盐 3g
• 白糖 5g
• 鸡精 适量
• 辣椒油 适量
• 鱿鱼圈 适量
• 虾 适量
• 鱼丸 适量
• 豆泡 适量
• 大蒜 适量

海鲜沙茶面-嗦一口超满足的做法步骤

步骤 1

锅里放油，沙茶酱、花生酱下锅炒化，加一碗水。

步骤 2

煮开以后加入牛奶、糖、盐、鸡精、辣椒油调味，加豆泡下锅小火慢煮。

步骤 3

锅里烧开水，将所有配菜放入锅中汆烫，焯熟后捞出沥干水备用

步骤 4

锅里加面条煮熟。

步骤 5

面条铺在碗底，码放焯好的配菜，撒一把蒜末，淋上事先煮好的汤即可食用。

步骤 6

在家做沙茶面，有一罐沙茶酱就足够了，加些花生酱和牛奶，能让汤底味道更醇厚浓郁。自己做的沙茶面好吃料又足，配菜这一方面，想加什么都可以。

菜谱创建时间：2020-09-07 08:59:44