番茄鸡蛋盖浇饭

作者： 小韵吖

家有孩子必会的一道健康简单美食哦

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 米饭 1碗
• 食用油 少于
• 番茄酱 少于
• 水淀粉 少于

番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

步骤 1

先将番茄切丁，鸡蛋加一小勺水和少于盐调散备用。

步骤 2

锅中放入少于食用油，倒入鸡蛋液，小火翻炒（注意要炒成蛋花，不要煎蛋哦）

步骤 3

加入番茄丁，少于盐和番茄酱炒出汁，加入水淀粉大火收汁，就可以出锅啦。

步骤 4

装盘，可以在饭上撒点黑芝麻，会更好看哦（刚好家里的黑芝麻用完啦），这张照片绝对没有任何修饰，加了番茄酱后就是这么好看！

番茄鸡蛋盖浇饭的小贴士

番茄要选择红一点、熟一点的，酸甜味更好！

菜谱创建时间：2020-09-06 19:27:56