辣炒鸡丝西兰花

作者： chubby_tuo

从来都是蒜蓉西兰花，白灼西兰花神马的~那天冰箱里刚好剩这两样食材，我就加在一起和辣椒爆炒了，味道还不错~嘿嘿，味道还不错~

用料

• 西兰花
• 鸡胸肉
• 干辣椒或辣椒油都可
• 蒜末少量
• 盐
• 黑胡椒粉

辣炒鸡丝西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净过开水炒一下备用

步骤 2

鸡胸肉过热水炒过后，拿出切丝

步骤 3

热锅，放油，油热后加入蒜瓣，加入鸡丝炒至变色，加少量黑胡椒粉，即可出锅备用

步骤 4

再次放油，油热后加入西兰花，翻腾几下后加入鸡丝，随后放入辣椒油，盐调味儿，翻炒几分钟后即可出锅

辣炒鸡丝西兰花的小贴士

最好用辣椒油，好入味~西兰花千万别炒大了，不仅会流失营养水分，口感也会太软不好吃。我个人喜欢胡椒粉所以什么菜都会放一些，不喜欢的可以不放~ 其实做饭这种东西，有一部分是随心所欲，自己创造吗~

菜谱创建时间：2012-09-02 21:33:32