电饭锅蛋糕

作者： 柠檬爱做美食

Hello大家好，我是你们的柠檬鸭！ 今天教大家做一款电饭锅蛋糕。 就由我跟妈妈一起来做。 往下看吧👏👏

用料

• 蛋白 6个（200克）
• 蛋黄 6个（90克）
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 100克
• 盐 克

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备好蛋清和蛋黄

步骤 2

2⃣️把蛋清打均匀，并分三次加入糖。

步骤 3

3⃣️在蛋黄里面加入牛奶，并打扮均匀。

步骤 4

4⃣️在刚刚搅拌均匀的蛋黄里，倒入面粉。

步骤 5

5⃣️在蛋黄里加入3分之一的蛋白，搅拌均匀，之后把其他的蛋白加入进去，搅拌均匀。（千万不要打圈搅拌，会影响口感的）

步骤 6

6⃣️把蛋糕糊放入电饭锅里（不要放太多，放入电饭锅的一半就行了）按煮饭键，一般只要煮40分钟就OK了。

步骤 7

把煮好的蛋糕倒扣出来，散散热气。 最好是刚刚回缩的，如果是已经回缩的，就证明煮的太久，如果还没回说就证明时间还不够。

菜谱创建时间：2020-09-06 11:10:33