孜然鸡胸肉

作者： 是小ANYA

在下厨房看的菜谱，已经微调了一下，超级好吃！

用料

• 鸡胸肉 2块

孜然鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

冰冻鸡胸肉放在锅里面煮软，不需要全熟。以两面发白，能切为主。

步骤 2

切成小块备用，半熟。

步骤 3

加入孜然粉，酱油，盐，橄榄油，嫩肉淀粉。用手挤压，搅拌入味。鸡肉表面部分破碎，但由于半熟，鸡肉整体保持完整

步骤 4

橄榄油加入锅里，倒入鸡肉翻炒。粘锅加入半碗水，继续翻炒。炒到水干，取出鸡肉。

步骤 5

水炒半干之后装盘

步骤 6

西蓝花洗净，加入锅里。锅中放入水，滴几滴油和一点儿盐。煮一下西蓝花。

步骤 7

放进冷水冰一下。

步骤 8

加入油和一半蒜，炒出香味，加入西蓝花和另一半蒜，加入少量盐和酱油，稍微翻炒，出锅

步骤 9

好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-06 10:34:58