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芝士淋面戚风蛋糕6寸的做法

芝士淋面戚风蛋糕6寸

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作者: 喵呜vicky
喵呜vicky

用料

芝士淋面戚风蛋糕6寸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶,三个蛋黄,玉米油混合搅拌均匀,过筛放低筋粉搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至如图。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理蛋清。加糖加几滴柠檬汁打发。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至小尖角。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前搅拌好的蛋黄液。搅拌均匀,动作要不紧不慢,掌握手速。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具,我用的是六寸。震几下消气泡,放入烤箱150°45分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士酱制作:将黄油,淡奶油,白砂糖,芝士片小火搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的芝士酱淋在蛋糕表面。可撒杏仁片,我没有准备,只能撒点麦片啦,这个可以按个人喜好放。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱200°大概8分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配一杯冷萃咖啡,真的很赞!

菜谱创建时间:2020-09-06 09:35:04
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