黄油曲奇

作者： polyjingjing

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 90克
• 蛋黄 1个
• 糖粉 30克
• 盐 2克
• 小米粉 30克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 少许克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 打发

步骤 2

加糖粉 接着打发

步骤 3

加鸡蛋黄打发 下次可以加整蛋 否则太酥了 易碎

步骤 4

加各种面粉的混合物 奶粉 接着打发

步骤 5

黏度增加难打发 可以加牛奶 边加牛奶 边打发

步骤 6

保证最后黏度基本像打发奶油的感觉

步骤 7

上裱花嘴 挤出成型

步骤 8

烤盘里 不用垫纸 170摄氏度 350F 烤10分钟左右 就改上层高火 最后上色 出炉

步骤 9

如果炉子里烤时间长 赶紧倒出饼干 否则在烤盘里会继续受热 烤焦

菜谱创建时间：2020-09-06 02:46:10