鲍鱼焖冬菇

作者： 赵太自家厨房

只是用蚝油焖冬菇也可以，加海参、加鲍鱼焖是一样的好吃😋

用料

• 香菇 20朵
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 史云生清鸡汤 200毫升
• 鲍鱼罐头 1罐

鲍鱼焖冬菇的做法步骤

步骤 1

干冬菇用清水泡软

步骤 2

泡软后的冬菇剪掉冬菇定洗干净

步骤 3

锅内放入少许油，爆香姜粒和蒜粒，放料酒

步骤 4

把冬菇放入翻炒一下后加入一勺蚝油、一勺老抽、一勺糖，200ml清鸡汤

步骤 5

加入水，大火煮开后转小火炖一小时

步骤 6

鲍鱼罐头

步骤 7

加入鲍鱼再焖一下（不加也可以）收汁

步骤 8

煮好了，好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-05 19:25:29