凉拌剪刀面

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 面条部分
• 面粉 300克
• 水 140克
• 盐 1克
• 调料
• 生抽
• 醋
• 油辣子
• 麻油
• 鸡精
• 蒜末
• 熟白芝麻
• 花生米
• 黄瓜丝
• 香菜
• 辣椒油
• 老抽

凉拌剪刀面的做法步骤

步骤 1

面粉加水加1克盐揉成面团，盖保鲜膜放冰箱醒面两小时以上

步骤 2

醒好的面团滋润有韧劲

步骤 3

水开后剪面团

步骤 4

面条煮熟

步骤 5

加喜欢的佐料

步骤 6

捞出面条，刨黄瓜丝，花生米，香菜类。

步骤 7

拌均匀就可以啦！

步骤 8

喜欢辣的就多加点油辣子，喜酸的多放点醋。

菜谱创建时间：2020-09-04 19:14:45