健身减脂党高蛋白无油无糖紫薯燕麦马芬

作者： EvelynGuo

参考了很多大神的食谱，。。因为是健身狗所以加了纯蛋白粉，全部热量600卡，分了两餐吃。没有负罪感

用料

• 蒸紫薯 150克
• 鸡蛋 2个
• 燕麦 40克
• 牛奶 150克
• 奇亚籽 3克
• 车前子 2克
• 泡打粉 5克
• 蛋白粉 20克

健身减脂党高蛋白无油无糖紫薯燕麦马芬的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟碾碎加泡打粉，也可以把所有材料放在料理机里搅拌

步骤 2

把其他材料加入，继续碾碎搅拌，发现勺子不是很顺手，换成了打蛋器。紫薯有些小块没关系，其他混合物搅拌均匀即可

步骤 3

烤箱375℉ 15-20分钟，我烤了30分钟感觉有点干了

步骤 4

有些干的话就会贴在纸上很多

健身减脂党高蛋白无油无糖紫薯燕麦马芬的小贴士

1.根据这几次的经验，泡打粉一定要加够 2.怕糖摄入太多，可以直接用牛奶或者其他甜味水果代替，比如香蕉。争取不摄入非天然糖份。 3.各种seed .用来调节口感，但是不能加太多 4.块茎类比如紫薯，红薯不需要打的太碎，这样操作更简单，搅拌机都省了 5.建议还是用硅胶磨具，这个纸的总担心吃着不健康 6.烤的时间别太久，会像我做的，太干，和纸粘的太多 7.第二锅我用的硅胶蛋糕磨具，烤了15分钟，就完美了。

菜谱创建时间：2020-09-04 16:24:26