圆白菜洗净撕成合适的大小,胡萝卜,莲藕,切片。
调一碗汤汁,生抽,蚝油一点点老抽,一点点醋,糖,水。调好备用。
热锅加油,蒜片爆香,加胡萝卜,藕片翻炒几下,倒入圆白菜,一直翻炒看到菜变软,加入调好的料汁,口重的可以加点盐,翻炒至收汤后就可以出锅了。