快手黄鱼汤粉

作者： CindyZhang_

用料

• 黄花鱼 两三块
• 丝瓜 半条
• 姜片 3/4片

快手黄鱼汤粉的做法步骤

步骤 1

我买的是一条2斤多的大黄鱼，直接让卖家杀好切块；回家就洗净分成几份后，丢速冻，很方便

步骤 2

鱼块化冻后，抹点盐巴放置15-30分钟（还有一种更省时的办法是，买回来的鱼，先加点盐巴，腌制个1小时，洗净，再分袋收藏）；下锅两面干煎，煎好后，出锅；

步骤 3

锅里剩的底油，炒黄瓜和姜片，翻炒几下后，加入开水

步骤 4

水开后，放入米粉，盖上锅盖煮几开

步骤 5

放入鱼块，加点盐和味精，调味

步骤 6

出锅后，撒点胡椒粉，汤鲜肉嫩，美✌️

菜谱创建时间：2020-09-04 12:36:55