中华小汉堡

作者： 小波波wich

用料

• 鸡蛋（所有用料是3个🍔） 3个
• a面粉 90克
• a水 135克
• a酵母 1克
• a盐 2克
• 生菜 3片
• 肉沫 90克

中华小汉堡的做法步骤

步骤 1

将a混合后，放置1小时。时间来不及的话随调随用也可以。

步骤 2

肉沫加生抽，胡椒，（自己随意添加姜葱辣椒等）

步骤 3

锅热，倒油，全程中小火（我是小🔥），四个孔一个煎蛋，一个煎肉沫，两个煎面粉，中间翻面小，熟后再翻回煎微焦。（我拍照的是3饼1肉，前两个没拍，第三个家里蛋没了）

步骤 4

饼+蛋+生菜+肉沫+饼=小🍔

步骤 5

哦，我用的是这个汤勺舀面糊，一勺（约35克）一个饼胚，

菜谱创建时间：2020-09-04 12:35:49