番茄夾蛋

作者： A二妹_ucdh

用料

• 西红柿 2个
• 淀粉 100克
• 咸蛋黄 6个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 100克
• 番茄酱 2勺
• 白醋 1勺
• 白糖 50克

番茄夾蛋的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟透

步骤 2

用力逐个压碎

步骤 3

番茄洗净，挖空心备用

步骤 4

用手搓成这个样子

步骤 5

切成厚厚的薄片

步骤 6

打两个母鸡蛋

步骤 7

番茄片先沾鸡蛋，再沾生粉

步骤 8

六成油温，一个一个的下锅炸，炸至金黄色捞上来即可

步骤 9

再一个挨着一个放好

步骤 10

番茄酱，白醋，白糖下锅煮开，再开半碗生粉水收汁

步骤 11

淋上甜酸汁就好了

菜谱创建时间：2020-09-03 22:15:09