轻食也美味｜维他命值爆表的油醋汁意面温沙拉

作者： RaRa小姐

夏秋之交 少食生冷 低卡清爽的温沙拉𝕨𝕒𝕣𝕞 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕 最适合#一人食#的晚餐

用料

• 笔形意面 22只
• 洋葱 1/4个
• 厚切培根 1片
• 蘑菇 2个
• 牛油果 1/3个
• 番茄 1/3个
• 黄瓜 1/5根
• 芝麻菜 一小撮
• 无花果 1个
• 鸡蛋 1个
• 车打芝士 1块
• 黑胡椒/蒜盐 酌量
• 冠利油醋汁 2勺
• 橄榄油 1勺

轻食也美味｜维他命值爆表的油醋汁意面温沙拉的做法步骤

步骤 1

沙拉配菜完全看心情 响应「节约粮食」号召 充分利用冰箱存货 - - - - - ℂℍ𝔼ℤ ℝ𝔸ℂℍ𝔼𝕃沙拉公式： - 1-2种绿叶蔬菜：可以选择比较清淡的各种生菜，也可以选择有特殊香气的芝麻菜、羽衣甘蓝etc - 丰富味觉的蔬果种类：酸甜的番茄/柚子；辛辣的洋葱；软甜的无花果/芒果etc - 软硬口感的蔬菜种类：细腻的牛油果；清脆的黄瓜；绵软的各种菌菇；混合坚果etc - 碳水/蛋白质类：各种形状的意面；粗粮如贝贝南瓜、红薯、燕麦、藜麦；马铃薯（控制总量）｜鸡蛋、虾、三文鱼etc - 调味的点缀：培根、烤肠、芝士、海苔、芝麻etc（控制总量） - - - - - 以上「排列组合」

步骤 2

- 生熟分开处理； - 意面煮软｜洋葱、培根、洋葱、蘑菇用橄榄油炒香，最后加入意面（不用放盐，培根已有咸味） - 生食蔬果切均匀小块 - 鸡蛋煮熟，车打芝士切小块

步骤 3

- 丰富食材只需简单调味：少量蒜盐、研磨黑胡椒、油醋汁 - 所有食材混合拌匀即可

步骤 4

佐本地产黄桃果汁，细腻甜香，抓住夏天的尾巴

步骤 5

今天用的是笔形意面 螺旋面、蝴蝶面、贝壳面各种形状随喜随性

菜谱创建时间：2020-09-03 21:22:58