凉拌海带丝

作者： 美好的生活需要被记录

很少拌着吃海带丝，今儿尝试凉拌海带丝，很成功，味道鲜美👍👍👍

用料

• 海带 2张
• 蒜 半头
• 醋，生抽，耗油，香油，麻油，盐 适量
• 小米辣 2个
• 白芝麻 三指捏一捏

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

1.海带提前泡好，切丝，开水下锅煮3-4分钟（根据自己喜欢的口感煮，吃硬的煮3分钟，吃软的多煮一会）煮好捞出过水。

步骤 2

2.切好蒜末和小米辣备用

步骤 3

3.切好的蒜末放到海带丝上，在放入适量的盐，醋，生抽，耗油，香油，麻油

步骤 4

4.热锅倒油（一点点油）放入白芝麻炒香，再放入小米辣稍稍炒一下，直接一起倒入海带丝上

步骤 5

5.戴上一次性手套抓拌好，装盘

凉拌海带丝的小贴士

1.凉拌海带丝少放盐。 2.蒜末不用放锅里炒，切好直接放入海带丝里。

菜谱创建时间：2020-09-03 18:09:17