西葫芦软饼一孩子最爱的简单的美味早餐

作者： 叶子的素食生活

用料

• 西葫芦 半个
• 面粉 一碗
• 盐 适量
• 小苏打 1克

西葫芦软饼一孩子最爱的简单的美味早餐的做法步骤

步骤 1

西葫芦去皮，用削皮刀削成薄片再剁碎

步骤 2

开水烫一下，捞出

步骤 3

加入适量面粉和温热的水拌匀（水偏热）成稀糊状，再加入一小摄小苏打和盐

步骤 4

平锅放少量油，烙成软饼，特点比较软，有弹性

西葫芦软饼一孩子最爱的简单的美味早餐的小贴士

我用的是Chefel的密封小平锅烙的，热气在锅内循环，所以饼比较有弹性，比较香软

菜谱创建时间：2020-09-03 14:32:27