洋葱肉末烧豆角

作者： 蜜瓜文子

不吃碳水化物的请绕道😅这个菜拌米饭一口接一口，一不小心两碗饭下肚🤣

用料

• 豆角切丁 适量
• 肉末 适量
• 洋葱 1个
• 蒜末 适量
• 红椒/辣椒 1个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐（可选） 适量
• 辣酱（可选） 适量

洋葱肉末烧豆角的做法步骤

步骤 1

肉末先用适量蚝油和生抽腌制一下备用。

步骤 2

洋葱和红椒切碎（喜欢吃辣可以把红椒换成辣椒）热油锅爆香洋葱，蒜末和红椒。

步骤 3

加入腌制好的肉末大火煸炒熟后加入豆角一起炒均匀。（今天没有新鲜的辣椒所以我加了少许辣椒酱）

步骤 4

加盖转中小火焖煮15-20分钟即可出锅。

步骤 5

简单易做又美味，拌上米饭一口接一口，试试看吧😊

洋葱肉末烧豆角的小贴士

过程不用加水哦，新鲜的洋葱和肉末煸炒的过程中会出汤汁，加盖焖煮会有水蒸气回流，用中小火慢慢焖煮就👌腌制肉末的时候加入蚝油和生抽，后面还加了辣椒酱，所以我觉得已经够咸没有加盐。你可以按照自己的口味适量加盐调味。

菜谱创建时间：2020-09-03 09:34:59