💕少女心蝴蝶🎀火龙果面包

作者： 骄浇

好看吧！养眼吧！用天然的红心♥️火龙果汁做的浪漫💕蝴蝶结🎀面包，满满的少女心，瞬间让自己心情愉悦，加点葡萄干🍇入口立马味诱你的嘴😋

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 100克
• 黄油 25克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 红心火龙果泥 50克
• 炼乳 10克
• 鸡蛋 30克
• 葡萄干 适量

💕少女心蝴蝶🎀火龙果面包的做法步骤

步骤 1

我喜欢把糖改换成蜂蜜，黄油改为椰子油😜

步骤 2

把火龙果切成小块压成泥放入面包机里（我今天为了解放双手，是用面包机揉面发酵的😜）

步骤 3

先放液体类，糖盐对角放（我用的是椰子油所以可以一起放入，如果是黄油就用后油法放入）然后放入粉类，面粉凹处放入酵母。

步骤 4

开启面包机，模式用的是和风，开始搅拌啦！喜欢吃葡萄干的在面团搅至光滑后加入哦！

步骤 5

面面机完成第一次发酵后取出面团。

步骤 6

分成8份团成小圆球形状。

步骤 7

盖上保鲜袋醒发10一15分钟。

步骤 8

取一个小面团压扁擀开如图切开。

步骤 9

如图两下角向上👆叠起，轻轻按一下两角。

步骤 10

如图把中间面条绕起捏合。

步骤 11

烤盘筛粉放入蝴蝶结🎀二次发酵1.5倍大约50-60分钟。

步骤 12

发酵好的面团取出筛粉。

步骤 13

入烤箱上火180度下火185度16-20分钟。根据自己的烤箱皮气而定😜为了颜色诱人在最后6分钟加盖锡纸哟！

步骤 14

美物出炉摆盘拍照😍

💕少女心蝴蝶🎀火龙果面包的小贴士

蝴蝶结🎀角边叠加处一定要轻压一下，可以沾水。葡萄干可以不加

菜谱创建时间：2020-09-02 21:41:00