蚂蚁上树

作者： Mary-玛丽

用料

• 清美粉丝 1包
• 肉末 50-100克
• 姜末 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，小火煸炒肉末，（肉末不用调味），打散，炒出香味

步骤 2

肉末拨到一边，锅底留油，➕姜末➕辣椒酱➕切碎的豆瓣酱煸炒出香味。和肉末一起翻炒，➕生抽➕老抽➕糖➕多点热水，➕粉丝，盖盖子中小火炖煮。

步骤 3

煮至粉丝透明，即可

步骤 4

盛出

步骤 5

我喜欢汤汁多点，比较滑爽，还可以拌饭😋😋

菜谱创建时间：2020-09-02 15:16:03