鸡腿放水里烧开,去血水浮沫,去皮
不粘锅小火,放盐,花椒,黑胡椒粉,辣椒粉炒香
备好其他调料
将炒好的盐和调料鸡腿一起放到保鲜袋,冷藏腌制30分钟以上 腌好后就可以上锅蒸了,蒸30分钟左右。
出锅啦,意外的没有腥味。