咖喱鸡排饭

作者： 朱朱_厨房小白

为孩子多吃几口饭也是很用心的。今天的咖喱是用烤箱烤的，自己都吃了好几块。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 1块
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 生粉 适量
• 鸡胸肉 1块
• 青豆 1把

咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜🥕，洋葱都切块，鸡胸肉对切开提前腌制。

步骤 2

裹蛋液，裹生粉，裹面包糠，可以参考另外一个鸡排饭的细节图。

步骤 3

起锅蔬菜下锅炒

步骤 4

土豆变色后，加入适量水，没过食材。

步骤 5

放入咖喱块大火煮开。

步骤 6

煮开后转小火煮15分钟。

步骤 7

腌制的鸡排提前进烤箱中层，200度18分钟。等土豆炖软了同时鸡排也烤好了。

步骤 8

用米饭捏个造型装饰下，装盘。嫌麻烦的可以直接装碗饭倒扣进盘子里，撒点黑芝麻，然后把垃圾装盘。鸡排切块直接开吃。

菜谱创建时间：2020-09-02 13:13:30