自己制作的桂花糖

作者： 我爱吃美食1112

用料

• 桂花 100克

自己制作的桂花糖的做法步骤

步骤 1

我自己一点点用手挑出来的，看到别人的视频，有细网的筛子就可以把这些花梗筛出去！高效！

步骤 2

去掉所有的杂质以后用水洗净，捞出晾干，不可以晒！看到有视频用吹风机吹干的，但是干了以后桂花变成黑色了！我这个方法桂花没有变色！

步骤 3

干了以后放了2克左右的盐腌制，看别人的方法说如果不放盐的话桂花会有苦味。照着做！ 最后一层桂花，一层白糖，最后一层一定要是白糖！做好以后第二天如果糖化了，就搅拌一下，让每朵桂花都沾到糖！ 图片是我已经腌制一周后的照片，香味持久！

菜谱创建时间：2020-09-01 20:54:13