芹菜叶洗净,空干。也可以用厨房用纸包起来攥干。拌上少许橄榄油(其他油也可以)
然后把面粉分多次少量倒入拌好油的芹菜叶里,晃动容器,保证每一片叶子上都粘上面粉。(也可以用筷子或勺子搅拌,根据个人情况而定)
上蒸锅,蒸大约10分钟左右。蒸菜的时间,可以调制料汁。蒜泥,盐,生抽,少许水,拌匀。
将料汁倒入蒸菜中,再倒入少许香油和辣椒油。一盘美味又降压的蒸芹菜叶就成了。