蒜蓉粉丝金针菇

作者： 告白酱

用料

• 金针菇 1把
• 火腿肠 1根
• 粉丝 1把

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

1、一小把粉丝用开水泡开，捞出铺在盘底。

步骤 2

2、上面再铺一层洗干净的金针菇。

步骤 3

3、在来点火腿丝。

步骤 4

4、取一个小碗放入蒜末、尖椒末、一勺盐、半勺白糖、一勺蚝油、一勺生抽，搅拌均匀在来一勺热油泼一下，把泼好的料汁浇在盘中放入锅中蒸6分钟取出。

步骤 5

5、蒸好后取出，倒掉盘中蒸煮出来的水，淋入适量蒸鱼豉油，放入几粒葱花，最后再来一小勺热油泼一下，蒜香金针菇就Ok啦。

蒜蓉粉丝金针菇的小贴士

我吃不了辣，放的是一般的红辣椒🌶️，不是小米椒，喜欢辣的可以用小米椒。

菜谱创建时间：2020-09-01 18:42:38