所有材料,根据宝宝的咀嚼能力,将豆芽和胡萝卜处理成适合的大小,可以小宝宝可以用拉拉神器拉碎一些,大宝宝直接用剪刀把豆芽剪成小段,胡萝卜擦丝,小葱切碎备用。
将胡萝卜和豆芽用一点点油炒熟,可以加水多煮一会更软烂。
鸡蛋,面粉,小葱搅拌均匀
加入两次半个蛋壳的水量搅拌均匀成流动性很好的顺滑的蛋液
将炒好的胡萝卜豆芽摊平整(*小技巧:可以加点水,晃一晃锅,就均匀散开了)
用勺子舀入蛋液,晃匀
两分钟定型后翻面再煎一分钟即可
煎饼的同时煮上蔬菜,切个水果,配上牛奶,快手早餐就完成了
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