小美 鱼胶奶冻

作者： 昏昏太美了

第一次做这个，牛奶花胶冻，还蛮好喝的。花胶泡好后，加牛奶，红枣枸杞用小美98度慢煮，煮好后放冰箱就冻起来了，神奇。

用料

• 牛奶 800克
• 鱼胶 100克
• 冰糖 适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 5粒

小美 鱼胶奶冻的做法步骤

步骤 1

第一步泡发，姜片放于金胶孔中，泡水。水开后上锅蒸10分钟。再放冰箱冷藏浸泡12个小时，中间换1-2次水。

步骤 2

泡好后的鱼胶100克左右加入主锅，放入红枣，加入牛奶

步骤 3

99分钟 98度 小勺，时间到后加入枸杞再煮21分钟98度小勺。时间到后放入容器，放凉存放冰箱。

步骤 4

想吃的时候取之吃。味道还不错呢。满满胶原蛋白。对皮肤身体都很好。

菜谱创建时间：2020-09-01 11:22:04