无水蛋糕

作者： 厨房小白iiii

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 30克
• 芝麻 适量

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白白糖一起打发发白，提起打蛋器能画出8字过几秒消失为止。低筋面粉过筛加入搅拌至无粉末，从右开始自下而上搅拌，动作轻柔要快，加入油搅拌均匀就好，上下火160度预热五分钟

步骤 2

烤盘内涂油，倒入蛋液，表面撒上芝麻，上下火160度，烤25分钟，烤好马上到出来晾凉。

无水蛋糕的小贴士

加入面粉油时搅拌一定要快，不然会消泡

菜谱创建时间：2020-08-31 20:17:58